Historias — chocolate

En el 2011 cuando estábamos en búsqueda de Cacaos especiales colombianos y recorríamos de punta a punta todo el país, fuimos por primera vez a Tumaco y nos adentramos durante horas en lancha por los ríos de esta región en una época en la que todavía era necesario pedir permiso a los grupos armados insurgentes. Una vez allí, nos encontramos con un verdadero tesoro, una genética de cacao regional muy antigua y maravillosa, una comunidad sedienta de paz y prosperidad que anhelaba los días de los abuelos cuando era el cacao y no la droga el que movía la economía...

Algunas veces, entre una cultura y otra nos parecemos más de lo que imaginamos. De esto puede dar fe Mayumi Ogata, una japonesa que en el 2005 llegó a Colombia, a la Sierra Nevada de Santa Marta y se encontró con la sorpresa de que los 14.320 kilómetros que nos separan de Japón no son suficientes para hacernos tan diferentes. Para los japoneses la naturaleza y su conexión con ella son clave para llevar una vida acorde a lo que creen y sienten.  En la Sierra Nevada, sucede algo muy similar en la cultura Arhuaca. Para ellos los grandes arboles...