Trufas de Fresas Sierra Nevada 64%
Publicado por Redes Sociales en
¿Qué tal esta belleza de trufas? Un antojo delicioso y muy sencillo de hacer, con fresas, avena y nuestro Cacao 64 Sierra Nevada que se funde en tu boca, perfecto para enamorarse o dejarse enamorar.
Te enseñamos a hacerlas de una forma fácil y práctica! Encuentra el Cacao 64 para esta receta aquí: cacaohunters.com
Ingredientes:
1 Tazas de avena (100gr)
2 Tazas de fresas (175gr)
50 gr de Sierra Nevada 64% (link al producto)
Preparación:- Licúa la avena hasta hacerla polvo. Esta harina de avena será la base de nuestras trufas.
- Quítale las hojas a las fresas, lávalas y llévalas a la licuadora haciendo una pasta. Te recomendamos dejarlas un poco sólidas para que sientas los trocitos de fresa en tus trufas.
- En un recipiente mezcla la harina de avena con la pasta de fresas hasta obtener una mezcla homogénea similar a un pancake.
- Calienta un sartén de teflón y adiciona la mezcla. Aplastala para que toda la masa entre en contacto con el calor.
- Cuando la masa esté tostada, dale la vuelta. Una vez esté dorada por ambos lados, apaga y deja enfriar.
- Desmenuza la masa y forma bolitas del tamaño de una uva. Este será el tamaño de nuestras trufas. Ponlas en un plato aparte.
- Lleva el plato con las bolitas de masa a la nevera por 5 minutos para que se pongan firmes.
- Ahora derrite el Cacao 64 en el microondas. Te recomendamos hacerlo por 30 segundos, revolver y volver a poner en el microondas otros 30 segundos. De esta forma el chocolate no se quemará.
- Saca las trufas de la nevera y cúbrelas con el Cacao derretido. Ponlas en un plato cubierto con papel de aluminio o Vinipel para que no se peguen.
- Cuando termines de cubrir todas las trufas, lleva el plato a la nevera por 5 minutos para que tengan consistencia.
- Disfruta tus trufas de fresas y chocolate!
Estas trufas son deliciosas para cualquier ocasión y muy sencillas de hacer. Compártelas y disfrútalas para un momento delicioso! Los ingredientes son muy fáciles de conseguir. El Cacao 64 lo encuentras en cacaohunters.com
La receta de las trufas de fresas y chocolate la encuentras en el Canal de YouTube de El de Las Trufas!

Compartir esta publicación
← Publicación más antigua Publicación más reciente →