Tierras Del Cacao

AL RITMO DE LA SELVA   Tumaco, la perla del Pacífico, está ubicado al Occidente colombiano, en la frontera con Ecuador. Esta región es hoy uno de los tesoros cacaoteros en el mundo y le da vida y carácter a varios de los chocolates de Cacao Hunters.En esta región encontramos generaciones que buscan preservar una cultura alrededor de la mística del cacao; un sueño que nace de la tierra y que se rescata con las manos de agricultores.Cacao Hunters llegó a este puerto para encontrar inexplorados frutos de cacao nativo, y generar importantes avances en temas de cosecha y procesos...

DE LA LLANURA COLOMBIANA Arauca es un territorio en la llanura colombiana, en la frontera entre Colombia y Venezuela.Los llaneros Araucanos imprimen su conocimiento en la fermentación del cacao para garantizar altos estándares de calidad y una consistencia rica y exótica en sus frutos.El papel de Cacao Hunters en esta región está estrechamente conectado con el sentir de quienes trabajan la tierra para extraer lo mejor de ella, pues es la forma de asegurar que las barras de chocolate araucano contengan la sabiduría de un pueblo que entendió la importancia de un tesoro sin igual que se esconde en cada...

Proyecto de paz Boyacá es una región del Altiplano colombiano vigilada por la Cordillera de Los Andes. En esta región se cultivan proyectos de paz alrededor del cacao. A partir de su trabajo consciente y dedicado, los campesinos han convertido al cacao en motor de paz y desarrollo sostenible para la región.La capacitación a los agricultores en técnicas apropiadas de post-cosecha para lograr un proceso de calidad superior, las alianzas con cooperativas locales y el cuidado exhaustivo de los protocolos ambientales en los cultivos de cacao hacen de este territorio un lugar próspero y lo convierten en un destino obligado...

ESCUELA DE CACAO "MACONDO" Magdalena, una región llena de magia caribeña y cuna del cacao criollo fue el lugar elegido por Cacao Hunters para desarrollar un piloto de investigación y educación sobre el cacao. En esta región tenemos la “Escuela Cacao Macondo” un lugar de co-creación, investigación y mejoramiento de técnicas de producción para los maestros de la tierra, los productores cacaoteros y Cacao Hunters. A través de este proyecto, Cacao Hunters ha contribuido al fortalecimiento de alianzas entre los productores y al desarrollo de jornadas de trabajo colaborativo que se han convertido en alternativas de construcción de paz y agricultura sostenible...

PAISAJES QUE INSPIRAN LA RUTA DEL CACAO Separada de la cordillera de Los Andes, se alza la majestuosa Sierra Nevada, una montaña bañada por numerosos ríos y que contiene en sí misma todos los pisos térmicos: desde el cálido seco hasta el de nieves perpetuas.El cacao llegó a la Sierra Nevada hace aproximadamente 4,000 años proveniente de la Amazonía. En el año 2009, Cacao Hunters de la mano de comunidades locales, empezó un proyecto de investigación y de acompañamiento técnico a los productores, con el sueño de recuperar una importante tradición y fuente de ingresos para la región.Hoy Cacao Hunters...