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Barras de Chocolate

Barra de Chocolate Negro Magdalena 71%

ORIGEN: Magdalena

Barra 28gr.

Envío de 2-3 días hábiles por Deprisa.

  • En el punto de encuentro entre el mar Caribe y el río Magdalena, entrado en las llanuras y a través de las cordilleras, está la comunidad de Aracataca, lugar de nacimiento del grandísimo Gabriel García Márquez y de este chocolate. La comunidad pintoresca, con sus estructuras coloniales y puentes minúsculos, lleva encendido el espíritu del realismo mágico.
    Caminamos por el abundante paisaje y hacia la comunidad de Aracataca. Aquí, fundamos la Escuela Macondo Cacao, para ayudar a los agricultores a preservar una antigua tradición y fortalecer la producción local.

     
  • NOTAS: Notes of red berries, citrus fruits and brown sugar.
    INGREDIENTES: Cocoa mass, sugar, cocoa butter.



Chocolates hechos con Cacao colombiano de orígen


Cacao Hunters enfoca todos sus esfuerzos en encontrar cacaos de buena genética, mezclándolos con procesos rigurosos de fermentación y secado, para luego transformarlos en un chocolate que cumple los más altos estándares de calidad. 


Sus "hunters" o cazadores, visitan continuamente áreas remotas del país en búsqueda de árboles de cacao nativo. La empresa trabaja con regiones de posconflicto y comunidades indígenas y afrodescendientes, principalmente en la Sierra Nevada de Santa Marta, Tumaco y Arauca.

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