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¿De dónde es originario el cacao? ¿Qué hace que dos chocolates con cacao al 70% sepan diferente? ¿Cómo se debe comer un chocolate para descubrir todo su potencial? ¿Cómo puedo distinguir el sabor de aceitunas, mandarina, marañón, ciruelas y frutos rojos en un chocolate?....
Queremos invitarte a una cata virtual de chocolates con Mayumi Ogata y Carlos Ignacio Velasco, socios fundadores de Cacao Hunters. En este espacio haremos un recorrido por el mundo del chocolate para dar respuesta a estas y muchas otras preguntas y enseñarte algunas cosas de este maravilloso mundo.
Evento: 27 de Noviembre a las 6pm, vía Zoom; a tu correo enviaremos el enlace.
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Disfruta de la mejor selección de chocolates frutales acompañados de nuestra barra de edición limitada...
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Ancheta compuesta con los mejores chocolates para consentir a todos sus seres queridos: - 1...
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Las variedades de cacao de la herencia se distinguen por su sabor inigualable. Traspasados a través de generaciones, estos granos de cacao se infunden con la singularidad y la herencia abundante de las personas que cultivan los árboles de cacao.
Variedades: Magdalena 71% Arhuacos 72% Rio de Oro 73% Perla negra 74%
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El cacao que se cultiva en las montañas, llanuras y costas de Colombia tiene unas características excepcionales. En Cacao Hunters queremos compartir esta riqueza con el mundo y para esto, recorremos diferentes regiones del país buscando los mejores frutos de cacao.
Variedades: Arauca 70% Sierra Nevada Leche 52% Sierra Nevada 64% Tumaco 70%.
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